846 生物化学(药学): 《生物化学》(上、下册),王镜岩等编著,高等教育出版社,2002年7月(第三版)。 880 食品微生物: 1.《食品微生物学(第2版)》,何国庆、贾英民、丁立孝,中国农业大学出版社,2009.9; 2.《微生物学教程(第2版)》,周德庆,高等教育出版社,2007.8。以上是文加考研(考研一对一辅导品牌)为大家提供的南京师范大学考研生物与医药学参考书目,希望对大家有所帮助。考研的过程中,希望大家努力加油,大家备考过程中有任何疑问,可以直接咨询。